Unsere Königinnen
Die Königin ist Kopf und Herz jeder Bienengemeinschaft. Sie ist einzigartig und jede hat einen erkennbar eigenen Charakter. Durch diese Eigenschaften entsteht zusammen mit den sehr vielfältigen, unterschiedlichen Standplätzen in jedem Bienenstock ein Honig mit ganz individuellen Geschmacksnuancen.
Dora vom Feld
Königin Dora, unsere „ schwärmende Ausreißerin“, steht zwischen vielen kleinteiligen Feldern in der Nähe von Pöttsching, umgeben von Akazienwäldern und Linden. Ihr Honig ist sehr feinaromatisch und edel.
Der Geschmack Der Frühlingshonig: flüssig und bernsteinfarben, zart lieblicher Blütenhonig mit Waldnuancen, sanftes Zitronenaroma Der Sommerhonig: hell und flüssig, mit ganz spezieller feiner Süße, ausgewogen, leicht fruchtig, nach Distel duftend
Rebecca vom Teich
Versteckt beim Teich im Garten steht Bienenkönigin Rebecca, unsere Diva. Eigenwillig wie sie ist, schmeckt der Honig immer etwas extravagant und spiegelt die Vielfalt des Standortes wieder.
Zum Geschmack Der Frühlingshonig: feinste Creme, mild malzig, zart schmelzend, feine Karamellnote
Carmen vom Waldrand
Unsere ausgeglichene Carmen hat ihr zu Hause in Pöttsching zwischen Wiesen und Wäldern mit Ahorn und Akazie sowie unzähligen Wildblumen. Ihr Honig schmeckt harmonisch und ist voll edler Aromen.
Zum Geschmack Der Frühlingshonig: flüssig, dunkles Bernstein, fruchtig, mild nach Edelkastanie und leichter Waldanklang, beerig im Abgang
Flora aus dem Garten
Unsere Bienenkönigin Flora, die "Freundliche", lebt in einem wunderschönen Garten in Grammatneusiedl unter einem alten Apfelbaum. Umgeben von viel Obst und Sommerblumen finden ihre Sammlerinnen einen Honig, der eine blumige Süße entwickelt..
Der Geschmack Der Frühlingshonig: feine Creme; gelassenes Blütenaroma, milde Zitronennote, Erinnerung an Karamell Der Sommerhonig: hell und flüssig, mit milder Süße, außerordentlich harmonisch, Blütenduft und Rose
Elsa von der Au
Unsere wehrhafte Elsa steht inmitten einer naturbelassenen Aulandschaft in der Nähe eines Baches und ihre Bienen tummeln sich gerne bei den unterschiedlichsten Blüten im Uferbereich. Ihr Honig weist eine excellente Geschmackstiefe auf.
Der Geschmack Der Frühlingshonig: flüssig und leicht rötlichbernsteinfarben, vollmundig, ausgeprägt kräftig, leicht nussig herb
Magdalena vom Rosenstock
Magdalena, unsere „Edle“ lebt nahe an einem riesigen alten Rosenstocks. Süßer Rosenduft erfüllt den ganzen Garten. Ihr Honig hat einen sanften Hauch von Blüte im Geschmack.
Der Geschmack Der Frühlingshonig: zarter Cremehonig, speziell blumig und leicht nach Rosengewächs mit holzige Basisnote
Agatha von der Lichtung
Agatha, unsere scheue Königinn, lebt auf einer Lichtung bei einem jungen Nusswald. Dort findet man auch Ahorn und Edelkastanie. So schmeckt der Honig bei ihr immer wundervoll würzig und waldig.
Zum Geschmack Der Frühlingshonig: feinste zartschmelzende Creme, würzig, malzig, Noten nach Ahornwald, milde Marille im Abgang
